在保山市隆阳区汉营走马古镇，一座以咖啡为纽带的创业孵化园正悄然改变着当地产业生态。作为云南省第一家围绕咖啡产业创建的省级创业孵化示范园最好的股票配资网站，这里不仅是创业者逐梦的起点，也是保山咖啡产业高质量发展的重要引擎，在“世界咖谷”的建设蓝图中，书写着属于自己的精彩篇章。
2019年，依托精品咖啡原产地、国家地理标志产品和保山市重塑咖啡产业链的三重优势，保山市咖啡产业创业孵化示范园应势而生，在保山市人社部门的指导下，肩负起“为咖啡产业育人才、为创业者搭平台”的使命。
园区创新性地采用“一园两区”的空间布局，让不同环节的创业需求都能找到精准落点。汉营走马古镇片区，9000平方米的空间内，咖啡直播、创业孵化热火朝天；而在潞江坝片区，小粒咖啡大厦与5000亩精品种植基地遥相呼应，这里是咖农创业、文旅融合、咖啡初加工的主战场。
孵化园组织开展咖啡产业创业创新论坛。
从训练营学员到咖啡形象大使，从潞江坝种植基地到机关酒店的咖啡文化角，保山咖啡产业孵化示范园用6年探索出一条“人才培育—文化输出—产业融合”的特色路径。
展开剩余84%育人才，闯出创业路
保山市咖啡产业创业孵化示范园负责人李和远始终认为，对于保山咖啡产业而言，培育一批懂技术、懂市场、懂文化的专业人才，是推动产业升级的关键。
为此，孵化园创新打造了“咖啡形象大使”培育体系，从咖啡种植、烘焙、冲煮到酒店服务、电商运营、文化传播，开展全链条系统化培训，成功培育出超过150名“咖啡大使”。
“从咖啡爱好者到咖啡馆主，孵化园让我的梦想照进了现实。”黄必素的创业故事，是园区孵化成果的生动缩影。作为土生土长的潞江坝咖农后代，黄必素自小在咖啡树的环绕中长大，对咖啡有着深厚的感情。早年间，她曾尝试过创业，却因缺乏专业知识和系统规划，屡屡碰壁。2021年，一次偶然的机会，她报名参加了园区举办的“咖啡形象大使特训营”，从此踏上了全新的创业之路。
创业成功的黄必素组织咖啡文化沙龙分享会。
在特训营里，黄必素系统学习了咖啡知识、咖啡制作及客户服务技巧。从咖啡豆的品种辨识、烘焙度把控，到手冲咖啡的水温控制、萃取时间掌握，再到咖啡馆的服务礼仪、客户沟通技巧，每一个知识点都让她受益匪浅。更珍贵的是，园区为她配备了资深创业导师，提供一对一的商业计划优化、市场定位及运营策略指导。导师帮助她梳理过往创业失败的原因，分析当地咖啡消费市场的需求特点，为她量身定制了咖啡馆的经营方案。
如今，黄必素的高黎贡咖啡馆不仅成为当地小有名气的打卡地，更化身园区的“实训基地”，为新一批创业者提供实践平台。这些创业者中，有深耕咖啡种植的新农人，有初入社会的大学毕业生，也有返乡创业者。一批批行走的“咖啡形象大使”化身咖啡文化传播者，活跃在保山的大街小巷、咖啡庄园与各类展会，将保山小粒咖啡的故事讲给更多人听，让保山的咖啡风味被更多人熟知。
助创客，无忧逐梦行
从一颗创业种子到一片产业森林，需要优质的孵化土壤与专业的培育服务。园区的魅力，在于其打造的一站式孵化服务体系，真正做到了让创业者“拎包入驻，无忧创业”。
在这里，创业者不仅能享受到水、电、网络齐全的办公场所，还能使用会议室、实验室、研发区、路演区、直播销售区等功能空间。从创意萌发到项目落地，从场地支持、政策解读到资源对接、运营指导，园区提供全流程的贴心服务，让一个个咖啡创业梦想落地生根、开花结果。
2025年9月，22岁的潘鑫怀揣着她的创业梦想来到孵化园。大学期间，她在曲靖开了一家咖啡馆，生意经营得还算不错。毕业之后，她看中保山小粒咖啡的发展前景，于是毅然回到家乡，想在这里再干出一番事业。咖啡冲泡、市场营销、场景运营……经过一系列培训，仅三个月，她便从见习主理人岗位上脱颖而出，成了高黎贡咖啡馆主理人之一，负责门店的运营工作。
两年前，孵化园与海埂会堂达成合作协议，会堂选用孵化园优质咖啡豆及有关咖啡产品，并为孵化园创客团队提供创业实训及咖啡文化推广场地。此前，潘鑫已在此参加多场大型活动的咖啡服务，积累了不少项目运营经验。
这也是孵化园助力创业者的举措之一。为帮助创客团队快速成长，孵化园积极搭建市场对接平台，组织创客团队参与腾冲科学家论坛、云南大健康产业招商推介等大型活动，以及咖啡城市生活节、咖啡文化节等展销活动。在这些平台上，创客们不仅能与行业大咖交流学习，更能直接面对消费者，收集市场反馈，精准把握市场需求，一步步积累市场经验、拓展销售渠道。不少创客团队在孵化园的助力下，完成了从创业新手到市场能手的蜕变。
潘鑫坦言：“相比于个人创业的单打独斗，园区先教会我商业运营的逻辑思维，又为我们提供了优质的创业空间、专业的技术培训、全面的政策扶持和精准的市场对接，最大程度降低风险，减少了我的后顾之忧。未来，我想在北京开一家属于自己的咖啡店。”
传咖香，激活新动能
为了让咖啡文化深入人心，拓宽创业项目的市场空间，园区更是“花式出招”，将咖啡文化融入机关、高校、企业、社区等多个场景，打造具有特色的咖啡文化服务品牌。
园区常常携手创客团队走进机关单位，组织咖啡文化知识宣讲、冲泡体验等活动。活动现场，创客团队成员为干部职工讲解咖啡的历史渊源、品鉴方法，手把手教大家制作手冲咖啡。浓郁的咖啡香弥漫在办公楼里，不仅丰富了机关人员的文化生活，更让大家对保山本土咖啡有了全新的认识。
去年5月，创客团队走进隆阳区湾子社区，为居民们带来了一场沉浸式的咖啡文化体验。大家从中感受到了咖啡文化的独特魅力，也看到了示范园与社区合作的无限可能。
咖啡文化走进湾子社区。
“保山市80%以上的‘咖啡文化进机关’活动都是我们在做的，省级的一些单位我们也在进。”李和远说，这些活动既是对创业者的实战锻炼，也展示了示范园的孵化成果，同时促进了咖啡文化在不同人群中的传播，凝聚了咖啡产业发展的新力量。
“咖啡文化进高校”活动，则是园区深化校企合作的重要举措。园区先后走进云南大学、云南师范大学、保山学院、北京会计学院等多所高校，开展校园咖啡知识讲座、创业就业宣讲会，搭建校企合作平台。曾有几名大学生经过系统性学习后在校内开设了咖啡馆，实现了在校期间每年人均7万元的创收——这件事一直被李和远津津乐道，这正是园区所期许的：打破课堂与职场的壁垒，通过示范园提供的创业孵化平台、企业导师资源及就业对接渠道，让学生在校期间就能接触真实的咖啡产业场景，实现“学习—实践—就业”的无缝衔接。
孵化园创业就业宣讲会走进高校。
此外，园区还积极组织和参与各类咖啡文化活动，扩大保山小粒咖啡的品牌影响力。从亮相昆明公园1903咖啡城市生活节，到带着移动咖啡屋走进北京华熙LIVE；从协办保山小粒咖啡英语演讲比赛，到举办大学生咖啡音乐节；从参加“有你必咖”第三届保山小粒咖啡文化周，到助力中缅青年新媒体共创计划，园区的每一次亮相，都在向外界传递着保山小粒咖啡的独特魅力。
截至目前，孵化园已累计服务创业者1260人，成功孵化创业实体30家，注册小微企业10家，让一个个散落的创业力量凝聚成保山咖啡产业发展的新生梯队。这些孵化出的创业主体，涵盖咖啡种植、精深加工、品牌运营、咖啡文旅等多个领域，形成了多元互补、协同发展的咖啡创业生态，为保山咖啡产业的全链条升级增添了新的动能。
“我们的目标，是实现人才规模化、创业就业平台化、成果转化市场化，系统性振兴咖啡产业。”李和远介绍，未来园区将持续完善孵化平台建设，计划在2026年孵化创业者及就业者合计1000人，创业团队综合产值向5000万元的目标迈进。同时，园区将继续深化与高校合作，推动产学研融合，让更多创新成果从实验室走向市场。（蔡文雯）
来源：保山日报
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